Stomatologia ogólna (zwana także stomatologią zachowawczą) to dziedzina medycyny zajmująca się profilaktyką oraz leczeniem zaatakowanych chorobą próchnicową zębów. Najważniejszym celem stawianym przed stomatologiem jest zachowanie przez jak najdłuższy czas naturalnych, zdrowych i żywych zębów pacjenta.